Japasur (Jamones y paletas del suroeste) es una empresa creada en 1991 por un grupo de industriales y ganaderos de la raza ibérica. Abarca Mazafra, explotación del matadero de Zafra y Sierra de Barbedillo, S.L. de Salvaleón. Ofrece una gran variedad de productos derivados del cerdo ibérico criado a base de bellotas de sus dehesas. Su trabajo se fundamenta en lograr la máxima calidad.
Su domicilio social esta en Higuera la Real (Badajoz):
https://es.wikipedia.org/wiki/Higuera_la_Real
Disponen de página web oficial donde hacer sus pedidos:
http://www.japasur.es/
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